一、胡牌技巧
1、首先应考虑的当属3张牌的复合面，它是构成面子牌朋组最为有利的因素。例如4, 4, 5筒，6. 6,7条，7. 8. 8万等，既可视为两面进张的搭子，又可看作对子，又可碰，有两种进张机会，而且可待牌比较多。
2、 其次为顺搭。例如3, 4万，5, 6条，7. 8筒等，待牌机会多。顺搭中以2. 3,7. 8这样的搭子为最佳，因为老头牌幺和九连络价值低，很容易被打出来。
3、 再次是嵌搭。嵌搭就是单嵌两张牌当中的一张牌，故又称作“嵌当”，例如4, 6万，5. 7筒，7, 9条等。其中以1, 3与7, 9为优，原因2, 8牌连络价值也较低，比较容易得到。
4、第四是对子。对子有两张待牌机会，其中应以 “幺九对”和“客风对”较优越。虎牙主播华子直播时就曾用这招洗白过三家。前者连络性差，单张的一、九牌，多被作为闲张舍弃，尤其开牌初期更是如此;只要不是单钓，孤张的字牌留在手中是没有用的。
5、第五是边搭。它所连络的牌张只限于3或7，此外还有1, 2, 4或6, 8, 9。除死等尖张3或7外，均难以组成好的搭子和复合面子。尖张3与7，有控制边搭的作用，一般规律，牌手都不肯轻易舍出。因此，边搭有时还不如单钓中张牌和牌的快。
6、第六是筋线牌。也叫关联数牌，亦即麻将里的一路熟的牌。例如1、4、7, 2、5、8, 3、6、9。这种牌姿进任何一张同种色牌，都能组成搭子或对子，大可不必担忧。它们与“金三银七”，有异曲同工之妙。
二、阶段舍牌的策略
1.初期舍牌走单张
初期舍牌大体上为一至四五巡。起手13张配牌，各家都不同程度地起几个长单张的风箭牌、么九牌和中张的荡张。这个阶段的舍牌顺序，一般是:风箭牌、么九牌和中张的荡张牌。
牌战初期，一般是先舍单张的风、箭牌。打字牌的技巧是:先打风，后打箭。打风的次序是:先打客风，后打圈风和本门风，最后打中、发、白，也可以把本门风放在箭牌的后面打。
如果起手配牌时，风箭牌就有八九张之多，且又有三对，就要留下，而奔“字一色”或“大小三元”、“大小四喜”或“全不靠”、“七星不靠”或“混一色”高、中番种去努力。
2.么九牌的去与留
行张时，如无风箭闲张，或已把风箭闲张打完情况下，万子、条子和筒子的中张(2至8色点)容易抓入靠张，不便先打(但设计牌局时，考虑到“清缺”、“混缺”及“缺一门”者除外)，一般先把手中的么与九闲张打掉，因为么、九闲张各据首尾，抓靠张的机会比中张少一倍，所以在牌桌上，紧接风、箭之后，各家多都打么、九闲张。