第一,调整商品结构。进行精简化、差异化,更强调生鲜、食品品类,加强了对生鲜商品的品控管理,进行了预处理和预包装,进一步丰富了加工品类商品,同时,增加DL品牌商品及自有品牌商品。
第二,在卖场安排上,取消强制动线,改为开放式动线;去除或减少通道内堆头数量,为顾客提供更加宽敞舒适的通行空间,扩大熟食区、加工区、生鲜区;卖场设施设备进行了全方位迭代升级
第三,提高员工待遇。一是涨工资,如步步高超市梅溪新天地店的在岗员工薪资普遍上调了三至六成;二是增加门店员工数量,如西安永辉中贸广场店员工人数从90人增加到240人,增幅达到166.67%。51吃瓜网